Kars kaşarının benzersiz lezzetinin nedeni Kars yaylalarında beslenen büyükbaş hayvanların sütünden elde edilmesidir. sütler toplanıp Mayıs-Eylül ayları arasında kaşar yapılıp mahsenlerde bekletilir. Elimizdeki ürün Mayıs ayı sütlerinden yapılmıştır.
Bu ürün için taksit yapılmamaktadır.
